Cuánto tiempo tardas en entrar en cetosis

Sea cual sea tu objetivo al empezar la dieta cetogénica, siempre hay un punto clave que todos necesitamos para hacerla correctamente: entrar en cetosis. Y es que al principio te informas, compras todo lo que necesitas, haces tu menú semanal… Pero siempre surge una misma duda: ¿Cuánto tiempo tardas en entrar en cetosis?

Esta pregunta tiene truco, ya que existen varios factores que pueden influenciar la entrada en cetosis, incluso hay personas que no consiguen llegar a este objetivo.

La cetosis es el resultado de seguir la dieta cetogénica o estar en ayuno durante un periodo de tiempo, y dependiendo de los niveles de concentración de cetonas en sangre tendrás más o menos beneficios como resultado de la entrada en cetosis.

Esto solo sucederá cuando tu cuerpo haya pasado del uso de glucosa como combustible principal al uso de los ácidos grasos y cuerpos cetónicos.

👉 Para conseguirlo tendrás que reducir considerablemente el consumo de carbohidratos, de esta forma tu cuerpo utilizará sus reservas de glucógeno y ante la falta de glucosa necesitará producir cuerpos cetónicos (referencia).

Si durante varios días seguidos mantienes un protocolo cetogénico con comidas basadas en los alimentos permitidos en la dieta cetogénica, ¡esta transición está asegurada!

Cuánto tiempo tardas en entrar en cetosis

Lo primero que necesitas saber es que los estudios muestran que el tiempo para entrar en cetosis va variando dependiendo de la persona (referencia, referencia).

Pero, hablando en términos generales, este proceso puede tomar entre dos o cuatro días, en ese período lo normal sería llegar a niveles de concentración de cetonas en sangre de entre 0.5 y 2 mmol/L.

Los estudios también indican que existe un porcentaje de personas a las que le puede tomar una semana o más alcanzar estos niveles de concentración. (referencia, referencia, referencia).

👉 Los factores más comunes que aumentan el tiempo para entrar en cetosis son:

• Un consumo elevado de carbohidratos
• Un consumo elevado de proteínas
• Nivel bajo de actividad (ejercitar el cuerpo ayuda a vaciar las reservas de glucógeno, sobre todo si es un entrenamiento HIIT) (referencia, referencia).
• Metabolismo basal lento
• Altos niveles de estrés
• La edad
• La fase del ciclo menstrual
• Problemas endocrinos
• Medicación
• Histéresis de glucosa (la resistencia que muestra una célula para abandonar la glucosa como fuente de energía)

Si eres una persona sedentaria y acostumbrada a una alimentación alta en carbohidratos, probablemente tardes más de una semana, pues necesitas más tiempo para que tu cuerpo vacíe sus reservas de glicógeno (referencia).

Otro error típico en la dieta cetogénica es no comer suficientes grasas. En este protocolo el objetivo es que un 70% de tu consumo calórico diario venga de este macronutriente, un 20% de la proteína y un 10% de los carbohidratos (referencia).

Cómo entrar rápido en cetosis

Lo que nosotros recomendamos es que si es la primera vez que realizas un protocolo de dieta cetogénica, no lo hagas por tu cuenta.

Tenemos un protocolo de entrada muy especificado (testado durante años con miles de personas) para llegar a una concentración de 3 mmol/L de cetonas en sangre en solo 48 horas.

👉 Es especialmente efectivo si tu alimentación no es extremadamente alta en carbohidratos y sobre todo en productos procesados. Lo puedes encontrar aquí: Cómo entrar en cetosis rápido

Y durante esas 48 horas puedes ir midiendo tu estado de cetosis.

Conclusión

No te desesperes ni desistas si tardas más de lo normal en entrar en cetosis. Cada persona es diferente y hay muchos factores que influencian esta entrada.

Si este proceso te cuesta más de lo normal guíate por especialistas en dieta cetogénica y sigue un protocolo determinado.