Si estás haciendo la dieta cetogénica, entrenas y sigues las recomendaciones para hacerla correctamente (tienes información tanto en nuestros artículos como en el Keto Curso Gratuito), experimentarás una primera fase perdiendo peso y quemando grasa debido a la des-acumulación de líquido.
Esto puede representar entre 1 y 2 Kg y una talla de cintura.
Pero es probable que entres en una segunda fase donde no veas cambios tan rápidos en tu peso.
Esto sucede porque el peso no es un indicador directo de si estás quemando grasa, que es en realidad el objetivo principal cuando entras en cetosis.
De hecho, si entrenas, lo más probable es que al mismo tiempo que pierdes grasa estés ganando musculatura, y que por lo tanto tu peso no cambie.
👉 Recuerda que tu objetivo no es un cambio de número en una báscula, sino notar los cambios que buscas en tu cuerpo. El número es irrelevante.
Tu cuerpo está cambiando. Está aprendiendo a usar su energía de manera más eficiente y tus hornos quemagrasa, las mitocondrias, están en proceso de adaptación.
👉 Estás empezando a quemar grasa pero no lo notas. Por eso, es importante encontrar la mejor manera de medir resultados.
Porque aunque ésta sea la teoría, es normal que te preguntes si estás quemando grasa con la dieta cetogénica.
En este artículo encontrarás:
Formas de medir los cambios corporales para saber si estás quemando grasa
El peso per se puede ser un número útil en principio, pero no es ni la mitad de clarificador que el porcentaje de grasa corporal.
Por ejemplo, como hemos comentado antes, si asocias actividad física a la dieta cetogénica (altamente recomendable), puede que pierdas grasa pero ganes músculo. Así, tu volumen y aspecto corporal varían pero tu peso no.
👉 Las formas de medición más conocidas para medir cuánta grasa tienes en el cuerpo son:
- Balanzas bioeléctricas de impedancia
- DEXA (dual energy X-ray absorptiometry)
- Peso hidrostático
- Calculadoras online
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¿Cada cuánto medir mi grasa corporal?
En este tema nuestra recomendación es la siguiente sin importar el método que elijas:
👉 Realizar la medición una vez por semana
Es mucho mejor elegir un día de la semana o un día cada dos semanas para medir tu porcentaje de grasa corporal que hacerlo cada día. Esto sucede porque la grasa que quemas no es la cantidad suficiente como para ver resultados inmediatos a pesar de que estén sucediendo.
Lo correcto para evitar la ansiedad es elegir un día y una hora específica para realizarlo, por ejemplo, los domingos por la mañana.
👉 Que siempre lo mida la misma persona
Si alguien te ayuda a realizar las medidas, es mejor que esta siempre sea la misma persona y mejor aún si esta persona tiene experiencia midiendo los pliegues.
Si lo haces por tu cuenta, recuerda usar siempre el mismo método y la misma herramienta.
👉 Usa las mismas condiciones de medición
Si vas a usar una balanza de bioimpedancia realiza las mediciones bajo las mismas condiciones.
Es decir, que la cantidad de agua que has bebido, la cantidad de comida que has ingerido o una diferencia en tu temperatura podrían afectar estas mediciones, por lo que es importante tener estos factores en cuenta.
👉 Apunta tus resultados
Es muy fácil olvidarse de los números de hace una semana, y si haces una medición semanal, a lo mejor te olvidas de los resultados de hace un mes.
Si apuntas cada semana tus resultados, podrás ver que desde que empezaste hasta la última semana tus resultados han sido formidables, cosa que no podrías ver si solo te comparas a la semana anterior.
Además, podrás comparar si realizas otras técnicas como el ayuno intermitente si en la semana que utilizaste este protocolo perdiste un porcentaje mayor de grasa corporal. O si entrenar realmente está ayudándote a quemar grasa.
¿Qué hacer si no tengo herramientas a mano?
Si no cuentas con estas herramientas te recomendamos usar cualquiera de los siguientes métodos, aunque ten en cuenta que no son tan exactos como los que te hemos enumerado anteriormente.
👉 Medición con una cinta: para revisar las medidas de tu cadera, cintura, busto, brazos y piernas. Esta medida puede ser un poco subjetiva porque las personas por genética tienden a perder más rápido las medidas en unas zonas que en otras.
👉 La prueba de la ropa: Este método es aún más subjetivo pero en algunos casos de gran ayuda. Elige unos pantalones que te vayan estrechos y úsalos como medida de referencia. Si cada semana te entran mejor, significará que estás consiguiendo disminuir tu volumen.
Conclusión
En resumen, no tengas en cuenta simplemente tu peso o los números, sino cómo te sientes y cómo te ves frente al espejo. Si estos dos factores mejoran semana a semana, ¡vas por buen camino!, estás quemando grasa con la dieta cetogénica 😄.
Si necesitas ayuda para seguir la dieta keto, apúntate al Keto Curso Gratuito y recibe las lecciones imprescindibles para llevar la dieta cetogénica correctamente y conseguir resultados en tu cuerpo.
Soy doctor en Biología Molecular y MBA. Durante 12 años dediqué mi vida a la ciencia. Primero en la Universidad Pompeu Fabra (Barcelona) y más tarde en el Institute for Systems Biology (Seattle, USA). Mi pasión por la optimización de la salud y mi experiencia como científico me han llevado a dedicar mi vida a identificar los descubrimientos sobre cómo mejorar la salud y alargar la vida y experimentarlos en mí mismo.