Hola Nestor, tu articulo me ha parecido interesantisimo.
Me surge una pregunta; llevo bastante tiempo en dieta baja en HC y también baja en grasa, me lo recomendaron así para perder grasa sin embargo, no consigo perderla.
Me han hecho una prueba respiratoria y resulta que mi cuerpo quema HC, cómo es posible si nos lo como???.
En fin, me han dicho que se debe a que no tengo flexibilidad metabolica despues de tanto tiempo en dieta cetogenica. Qué protocolo me recomiendas en este momento?

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