Hace dos semanas, justo antes de anunciar que queremos ampliar la tribu de Mammoth Hunters, discutimos sobre Influencia de los ritmos circadianos en tu metabolismo.
Durante estas dos semanas, hemos recibido muchas consultas de cómo sería concretamente la mejor manera de organizar las ingestas así hemos decidido ampliar el artículo con propuestas concretas.
Y el contenido que leerás es un perfecto complemento para nuestro artículo de ayuno intermitente.
En este artículo encontrarás:
Patrones de ingesta de alimentos
Existen varios patrones de ingesta recomendados de forma común:
- 3 comidas importantes con snacks entre comidas.
- 3 comidas.
- 2 comidas donde normalmente nos saltamos el desayuno. (Ayuno intermitente)
- 3 comidas de muy pocas calorías
- Ayuno completo
Aquellas prescripciones que buscan aumentar el número de ingestas, tienen el objetivo de distribuir el número de calorías a lo largo del día de manera que no llegamos a la hora de comer a con un hambre feroz que nos haga devorar. En cierto sentido tiene su lógica y por eso en algunos casos, si lo que se busca es perder peso, son efectivas.
Con el tiempo eso sí, hemos aprendido que de nuevo se trata de un parche y de algo que acaba desorganizando nuestro metabolismo y saturando nuestro sistema endocrino.
El ser humano nunca ha tenido la posibilidad de comer tantas veces al día y por tanto no está preparado para ello.
Es incoherente que siendo un mamífero con unas fisiología seleccionada para el uso de sus reservas (flexibilidad metabólica, los órganos importantes como el cerebro o el corazón son capaces de funcionar con diferentes fuentes energéticas) nos pongamos irritables si no comemos nada en dos horas.
Sencillamente no tiene sentido.
Seguir esta dinámica es la que nos ha llevado (entre otras cosas claro) a que como explicamos en el post anterior, tanto nosotros como nuestras mascotas nos engordamos y perdamos salud mientras que en libertad no se encuentra ningún animal (incluido el ser humano) obeso.
Así que de nuevo debemos reconciliarnos con el pasado para tener futuro.
Que recomendamos en nuestras clínicas:
No se trata de hacer una dieta u otra sino de vivir de acuerdo con tu fisiología, darle a tu cuerpo lo que necesita y lo necesita porque es para lo que se adaptó y lo que espera de ti.
Es fácil, solo debes seguir estas 3 premisas serían:
- Disminuye el número de ingestas a 2-3 comidas por día, lo que llamamos ayuno intermitente: Sáltate algunos días por semana alguna de las comidas principales (preferiblemente desayuno o cena) esto permitirá a tu cuerpo recuperarse del trabajo de la digestión y asimilar perfectamente la siguiente comida.
- Se una persona activa y haz actividad física cuando puedas (esto prepara al metabolismo para recibir los nutrientes).
- A medida que vayas cumpliendo las 2 primeras premisas guíate por la sensación de hambre. Cuando recuperas el hambre real, esa será tu mejor indicador.
Algunas noticias interesantes:
Últimamente se esta investigando sobre otro tipo de restricción calórica:
La restricción calórica intermitente. Se basa en que durante algunos días concretos no consumas más de 500kcal en todo el día. Simularía aquellos días en los que la obtención de comida fue infructuosa.
Parece ser que los beneficios de este tipo de intervención podría equiparar a los beneficios del ayuno intermitente o incluso superarlos. Seguiremos de cerca las nuevas publicaciones.
Te ves incapaz de dejar de comer 5 veces al día? Póntelo fácil.
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Amante de la fisiología humana, el entrenamiento y más, Néstor, co-fundó Mammoth Hunters después de ayudar a Oriol mejorar su rendimiento deportivo y salud. Es un nutricionista clínico, entrenador y terapeuta. Además de Mammoth Hunters Néstor tiene una clínica donde ayuda a centenares de personas a estar más sanas.