Cómo seguir la dieta cetogénica sin renunciar a NADA

¿Te estresa renunciar a mucha comida que te gusta cuando sigues la dieta cetogénica?

Tienes toda la razón de sentir esta angustia.

La dieta cetogénica es muy efectiva, pero la manera de seguirla que la mayoría propone es MUY RESTRICTIVA y, seamos sinceros, te será muy difícil no caer en tentaciones.

A lo mejor piensas que puedes superar estas tentaciones con fuerza de voluntad. Pero la realidad nos cuenta otra historia: el 90% de la gente falla en las dietas porque hace trampas.

Piensalo. No puedes comer fruta, ni patatas, ni arroz, ni pizza, ni pan, ni postres, etc.

Tendrás que estar constantemente luchando contra un mundo lleno de tentaciones y cualquier desliz es fatal.

¿Pero realmente tiene que ser así?

¡La respuesta es NO!

Tras más de 7 años de experiencia personal y de ayudar a 20.000 personas a conseguir su objetivo con la dieta cetogénica he desarrollado una técnica secreta avanzada y SÚPER EFECTIVA  que te permitirá conseguir los resultados que quieres in renunciar a NADA.

Esta técnica sigue la filosofía del Jiu Jitsu que consiste en utilizar la fortaleza de tu enemigo en su contra y la vamos a llamar DÍAS TRAMPA.

Antes de empezar una sugerencia.

Si no conoces bien cómo funciona la dieta cetogénica te recomiendo que empieces con este video introductorio o este artículo.

Porque crees que tienes que renunciar a tu comída preferida en la dieta cetogénica

Haciendo un súper resumen la dieta cetogénica se basa en 3 reglas:

  1. No consumir prácticamente ningún carbohidrato
  2. Consumir poca proteína
  3. Conseguir el 80% de la energía mediante la grasa

Déjame que te diga que esto no es fácil.

Vivimos en un mundo que va a intentar boicotear tu esfuerzo para de conseguir tu objetivo.

Cada vez que salgas a la calle vas a recibir un bombardeo constante de tentaciones al pasar delante de tiendas llenas de pasteles, bollería, pan, fruta, un helado, pasta, arroz… 

Ciertamente, hay personas que pueden vencer todas estas tentaciones con fuerza de voluntad.

¡Son auténticos héroes!

Pero la realidad es que son pocos quienes lo consiguen.

Y, seamos sinceros, si ya lo has probado antes y has fracasado lo más probable es que vuelvas a fallar.

No lo digo yo, lo dice la estadística: el 90% de la gente que sigue una dieta falla justamente por no ser estrictos y hacer “micro” trampas.

Y esto, en el caso de la dieta cetogénica, es TERRIBLEMENTE GRAVE porque esta dieta tiene una diferencia con las otras:

La dieta cetogénica es una dieta binaria.

O estás en cetosis o no estas en cetosis.

No hay punto intermedio.

👉 Si te pasas de carbohidratos o proteína tu cuerpo saldrá de cetosis inmediatamente y de golpe tendrá que gestionar un exceso de grasa que irán a llenar tus reservas de tejido adiposo.

Lo ideal sería justamente tener un entorno que te ayudara a conseguir tu objetivo en lugar de boicotear, ¿verdad?

¡O mejor aún, poder seguir la dieta cetogénica sin renunciar a nada!

¿Parece imposible?

¡No lo es!

La solución a este dilema nos la da el Jiu Jitsu.

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Cómo hacer Jui Jitsu con la dieta cetogénica sin renunciar a nada

Esta arte marcial Japonesa se basa en usar la fuerza de tus oponentes en su contra.

Y justamente esta es la técnica que vas a usar para tener éxito en la dieta cetogénica:

VAS A INCORPORAR TODA LA COMIDA PROHIBIDA ALTA EN CARBOHIDRATOS QUE TE TIENTA EN TU PLAN DE NUTRICIÓN KETO para que su fuerza te ayude a conseguir tus objetivos.

¿Cómo?

¿Qué?

¡Imposible!

¡Si te acabo de decir que si comes carbohidratos no estás en cetosis!

La respuesta es que tienes que hacerlo de una manera estructurada y planificada mediante los días trampa.

👉Los días trampa son días, en los que tienes la obligación de saltarte la dieta y además tienes que hacerlo a lo grande.

Tendrás que comer en exceso todo aquello que tienes prohibido con la dieta cetogénica y que te genera tentación.

Esta premisa que parece una receta perfecta para fallar es, si la haces correctamente, la estrategia clave que te permitirá tener éxito con la dieta cetogénica si es que estás teniendo problemas con seguirla de forma estricta.

Y justamente hay unas reglas muy claras reglas sobre cómo hacerlo y te las contaré más adelante en este artículo, pero antes quiero convencerte de la utilidad de los días trampa.

Si ya estás convencido y quieres ir directo a la chicha puedes avanzar el video hasta el este momento:

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4 razones para hacer días trampa en la dieta cetogénica

1) Los días trampa en la dieta cetogénica te aseguran el éxito

Ya te he comentado que el 90% de la gente falla con las dietas porque no las siguen de forma estricta, hacen pequeñas trampas muy a menudo.

Saber que tienes un día para comer lo que quieras hará más fácil que no hagas trampas los otros días.

Este efecto no es trivial. Todos sabemos que cuando nos prohíben algo es cuando más nos apetece.

Si te prohíbes la fruta o los pasteles empiezas a soñar con ellos,

¡Aunque antes no los comieras!

👉La solución es no prohibirlos, si no “dedicarles un día especial”.

Además, también es evidente que para la mayor parte de la gente es muy difícil seguir una dieta estricta, sea cetogénica estricta o paleo estricta.

Es mucho más fácil seguir una dieta en la que se incorpore la posibilidad de “despresurizar”.

Pero es evidente que saltarse la dieta es dañino, y justamente…

2) Los días trampa en la dieta cetogénica minimizan el daño

El gran problema de las dietas no es tanto que te las saltes un día puntual, sino que te las saltes casi cada día.

Como hemos dicho esto es especialmente relevante en la dieta cetogénica porque es muy binaria. Estás en cetosis o no estás.

Es evidente que en los días trampa vas a salir de cetosis, pero…

👉 Si sigues las recomendaciones sobre cómo hacerlos correctamente vas a volver a entrar muy rápido y al final vas a pasar la mayor parte del tiempo en cetosis quemando grasa, que es lo que tú buscas.

3) Los días trampa te ayudarán a dejar de desear la comida prohibida

Si realizas los días trampa correctamente, no solo te sacarás los deseos de comer alimentos prohibidos en la dieta cetogénica. Llegarás a ABORRECER estos alimentos y esto te hará mucho más fácil seguir la dieta cetogénica.

¿Parece un poco extremo?

Lo es.

Pero para muchas personas la única manera de sacarse la adicción al azúcar es con una terapia de choque.

Entenderás bien este beneficio cuando te cuente cómo realizar días trampa.

Ahora, si quieres ir a un nivel más avanzado de este conocimiento, puedes dar clic en la imagen e ir a mi curso gratuito:

 

4) Los días trampa te aportan una recarga de carbohidratos

A tu cuerpo le gusta la flexibilidad metabólica y hacer una recarga de carbohidratos de vez en cuando te ayudará a mantenerla durante el periodo de cetosis.

A nivel fisiológico esta recarga de carbohidratos te ayuda a prevenir la disminución de la actividad de la tiroides. Que es la glándula que regula nuestro metabolismo.

👉 Evitar esta disminución del metabolismo te ayudará a quemar más grasa durante los días que estés en cetosis.

En mi caso en particular he descubierto que los momentos de pérdida de grasa más importantes siempre coinciden 2 días después de un día trampa.

Dicho todo esto, vamos a ver cómo implementar los días trampa correctamente

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Los 7 mandamientos de cómo hacer días trampa en la dieta cetogénica

Para que un día trampa no boicotee tu dieta tiene que seguir siete normas. Apúntalas en un papel porque son muy importantes de seguir para tener éxito.

Esto junto a las estrategias del curso gratuito, te garantizarán al 100% no fallar con la dieta cetogénica.

Puedes unirte aquí:

 

1) El día trampa tiene que estar fijado en tu calendario

No vale hacer un día trampa cuando te apetezca.

Si no, terminarías haciendo días trampa cada día.

Además, tienes que planificarlo.

Si tienes compromisos sociales, hazlos coincidir con los días trampa y te ahorrarás tener que pedir un menú diferente al resto.

Si esta es tu primera vez con la dieta cetogénica y sientes que tu fuerza de voluntad no es suficientemente fuerte, te recomiendo que hagas 1 día trampa a la semana.

Luego los puedes espaciar a cada 2 semanas y si estás muy adaptado o adaptada a la dieta cetogénica 1 cada mes.

👉 IMPORTANTE: ¡No puedes hacer más de un día trampa a la semana!

2) Tiene que ser un día entero

No vale hacer una comida trampa.

Ni medio día.

El objetivo de los días trampa es sacar ansiedad y para esto necesitas dedicarle unas cuantas horas.

Piensa además que el “reset” metabólico para volver a entrar en cetosis lo harás aprovechando las horas de ayuno de la noche, así que ¡aprovecha el día de fiesta que tienes!

👉 Tu día trampa empieza cuando sale el sol y terminará al recostarte en cama para dormir.

3) Tienes que empezar el día trampa preparando tu cuerpo al impacto que vas a sufrir

¿Conoces la hormona insulina?

Esta hormona se encarga de distribuir la glucosa proveniente del carbohidrato que comes, por todo tu cuerpo.

Cuando tu sistema digestivo detecta que estás tomando carbohidratos empieza a segregar esta hormona, que va a inducir que extraigamos la energía de los carbohidratos y no de la grasa (es lógico, si llega azúcar tu cuerpo utilizará primero la energía de esta fuente) y además va a dirigir la energía excedente de los carbohidratos hacia el tejido adiposo, donde se convertirán en grasa

👉 Para evitar este efecto tenemos que minimizar el “pico” de insulina que vas a sufrir en los días trampa.

La manera de hacerlo es desayunando una buena porción de fibra y de proteína.

Por ejemplo, puedes comer una tortilla de espinacas.

Esta comida reducirá la absorción de los carbohidratos y, por ende, el pico de insulina.

Una buena taza de café también te ayudará, ya que la cafeína activa el metabolismo de las grasas.

4) El día trampa es un día de excesos

Una vez tienes el estómago preparado para el ataque de carbohidratos que va sufrir, es momento de ir a MUERTE.

No vale hacer un día trampa a medias.

Si te vas a saltar la dieta hazlo a lo grande: come el triple de todo lo que deseas.

Mucho.

¡Muchísimo!

¡ABUSA!

De esta manera, te aseguras sacarte todas las ganas para, como mínimo, una semana entera.

Y seguramente, si lo haces bien, terminarás tan harto de comer que llegarás a aburrirte de esa comida que tanto deseabas. Los postres que extrañas te parecerán extremadamente dulces, al final te darás cuenta de que no los extrañas tanto ni tienen el sabor que recordabas.

👉 Recuerda que esta es una estrategia para al mismo tiempo que te quitas los antojos, también dejes de consumirlos poco a poco.

5) ¡Realiza un entrenamiento HIIT!

Los HIITs son entrenamientos de intervalos a alta intensidad.

Si quieres aprender a profundidad sobre ellos, puedes revisar nuestro artículo de entrenamiento HIIT.

O puedes ver este vídeo:

Pero la parte que nos importa para tu dieta cetogénica y tus días trampa es que los HIIT son la manera más eficaz de quemar grasa mediante el ejercicio.

Fíjate que una sesión de 15 miutos de HIIT ¡quema más grasa que salir 1 hora a correr!

En los días trampa te recomiendo que hagas un HIIT de 15 minutos nada más levantarte para activar tu metabolismo.

Además si quieres ser súper PRO puedes añadir 30 segundos de actividad física intensa antes de comer

Esta actividad pueden ser 30 sentadillas con salto

O 10 burpees

O 30 flexiones.

👉Si haces esto te asegurarás que una parte de los carbohidratos que comes vayan al músculo en lugar de al hígado para ser convertidos en grasa.

6) Después del día trampa toca un ayuno

Para recuperarte de los excesos del día trampa necesitas hacer un ayuno, cuanto más largo mejor

Yo te recomiendo uno de 24 horas, pero si esto es demasiado haz al menos 16.

Yo normalmente hago días trampa los domingos.

Como tanto como puedo hasta las 5 de la tarde y no como nada más hasta al día siguiente a la cena.

Te parecerá mucho, pero la buena noticia es que después de la comilona que te habrás dado estar 24h sin comer no te costará.

¡Hasta te resultará agradable!

El ayuno después del día trampa sirve para hacer de nuevo el “reset” metabólico y volver a entrar en cetosis.

Es muy importante si quieres recuperarte rápido.

👉Si todavía no sabes cómo introducir los ayunos y sus beneficios, te sugiero muchísimo revisar este artículo, seguramente el más completo sobre ayuno intermitente.

7): Toma suplementación que te ayude a minimizar el efecto del día trampa

En el Keto Curso te damos todo un protocolo de suplementación que te ayudará a maximizar los efectos de la dieta cetogénica.

Esta misma suplementación te ayudará a minimizar los efectos de los días trampa.

Si te interesa este tema te recomiendo que te suscribas a nuestro canal de YouTube que tenemos una lista súper completa sobre Dieta Cetogénica que incluye este vídeo con un protocolo para entrar en cetosis óptima en sólo 48 horas.

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Oriol Roda

Oriol Roda Noguera

Oriol es un apasionado de la montaña, doctor y MBA. En su vida anterior se dedicaba a construir modelos matemáticos de sistemas complejos y en su tiempo libre entrenaba bajo la dirección de Néstor. Experimentó en su propio cuerpo y salud los beneficios de Mammoth Hunters. Ahora su misión es ayudar a tanta gente como sea posible a tener una vida más sana usando los mismos métodos que fueron tan eficaces para él.

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  1. Buenos días:

    Me parece demasiado buena la idea de poder realizar un día trampa, ya sea una vez a la semana, cada dos o una vez al mes, pudiendo comer TODO lo que uno desea… ¡Demasiado bueno como para poder ser cierto! Si comes en exceso carbohidratos y azúcar durante un día entero, aunque seas activo, hagas ayuno después y vuelvas a entrar en cetosis rápido, siendo juicioso el resto de días con la dieta… no me puedo creer que no vayas a engordar de golpe todos los kilos que hayas podido perder por los demás días en cetosis, ¿me equivoco? (espero que si…)
    Mi pregunta es: ¿Cuánto se podría ganar de grasa corporal máxima por un día de exceso masivo (pasta, pan, palomitas, pasteles, croissanes, chocolate, palmeras, helado….?
    Deseo de corazón poder hacerlo de vez en cuando y así quitarme el antojo… pero tengo miedo a que el impacto y el daño sea demasiado grande.
    ¡Agradezco vuestros comentarios al respecto!

    Saludos, Anna Caterina

    1. Anna,

      No sufras. En un día no puedes ganar tanto peso. Aunque abuses de comer tu cuerpo tiene un límite en lo que puede absorver.

      Es evidente que ganarás un poco de grasa, pero si sigues las instrucciones será poca y la perderás en 2 o 3 días de Keto.

      La idea de los días trampa es sacar presión. Si no los necesitas no los hagas.

  2. Muchas gracias por tan estupendo artículo. Creo que es muy didáctico. Tanto que, a pesar de llevar un tiempo pensándolo (tema de diabetes), me bajo de carro de la dieta cetogénica. No me importa ayunar durante horas, de hecho, llevo meses con 16 horas de ayuno, pero creo que no seré capaz de realizarla, y menos cuando pienso en eso del ejercicio HIIT y demás esfuerzos físicos. Soy un tipo bastante sedentario y no me motiva (de hecho, me aburre) el ejercicio físico intenso.
    Reitero las gracias, Oriol, por este trabajo.
    Un saludo

    1. Hola Juan,
      entendemos que no quieras hacer actividad física intensa, pero el sedentarismo no es una opción que podamos validar, haz el deporte que te guste, nada en la playa si tienes acceso a ella, o limpia la casa entera un domingo (es más agotador de lo que parece). Moverse libera una gran cantidad de sustancias positivas para la salud, no hacerlo, produce el efecto contrario.

      Haz algo que te divierta y que te haga moverte, es el mejor consejo que te puedo dar hoy =D

  3. Estoy haciendo la dieta cetogénica, y estoy contenta por que no pasó hambre.
    Me gustaría recibir algún menú de días trampa, siendo de que sean gratúitos, pues mi economía no me permite gastar dinero. De ante mano muchísimas gracias. Un saludo

  4. Muchas gracias por compartirme su conocimiento sobre la dieta cetogenica… la estoy haciendo desde hace 8 semanas y he aprendido mucho con uds.!

  5. Hola Oriol
    Que buen artículo acabas de subir !
    Esto suena bastante intrépido !
    Ya tengo 3 meses en keto y me va bien pero de pronto me ataca el antojo no de dulces pero si de una súper hamburguesa con doble carne y queso y tocino y cebollas capeadas pero sobre pasan todos mis macros .
    Me gusta la idea de resetear el metabolismo comiendo en exceso un día. Lo voy a planificar.
    Gracias por compartir tu experiencia.
    Saludos

  6. Hola! me gustó mucho el artículo, de hecho yo siempre lo he hecho así porque los antojos son imposibles de evitar, sobretodo en una dieta tan restrictiva como la cetogénica. Mi pregunta es… este método podría llevar a tener trastornos alimentarios como el “binge eating”? Porque me suena muy parecido, e incluso podrían tal vez aparecer estos pensamientos intrusos sobre la culpa de comer y todo eso. A mí no me ha pasado hasta el momento, pero pienso que quizás la gente vulnerable o que ha tenido trastornos alimentarios antes, este método podría resultar como un ‘trigger’. De todas formas, muchas gracias por la información!

    1. Hola Jazmín,
      sí, puede aparecer la culpabilidad.
      En realidad, dentro de límites normales, esto no está mal porque es un síntoma de conciencia de que no estás comiendo apropiadamente. Pero pasa con todo, con las actividades lúdicas cuando tienes responsabilidades, o ese día que uno se queda viendo una serie de Netflix y no lava los platos.

      Si alguien es de las personas cuya culpabilidad no es sana, ciertamente es recomendable guiarse más por la fuerza de voluntad. Pero si no tienen ni fuerza de voluntad y su culpabilidad es alta, lo que recomendaría es simplemente no empezar con una dieta hasta que puedan estabilizarse emocionalmente. El equilibrio interior al final termina siendo más importante que cómo nos vemos en el exterior, al fin y al cabo, nuestro bienestar depende de todo el conjunto, vivir con una mente sana en un cuerpo sano.

        1. El día trampa se recomienda si tienes mucha ansiedad, si no lo necesitas mejor no lo hagas. En caso que te sea imposible evitar tentaciones máximo 1 a la semana

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