Vacío de ternera a la plancha

Vacío de Ternera a la Plancha10` MIN7

ingredientes

  • pimienta
  • sal
  • Vacío de ternera

preparación

  1. Calentar la plancha acanalada o grill y cuando esté bien caliente poner la carne unos minutos por cada lado según gusto de cocción.
  2. Añadir sal gruesa o Maldon y un chorrito de aceite de oliva virgen extra