Salchichas con manzana y col rizada

Salchichas con manzana y col rizada15` MIN

ingredientes

  • berza
  • manzana
  • pimienta negra
  • diente de ajo
  • mantequilla clarificada
  • salchicha
  • sal
  • Patata

preparación

  1. Calentar una sartén grande a fuego medio y agregar la mantequilla clarificada.
  2. Pelar y cortar a dados las patatas.
  3. Añadir las patatas y cocinar hasta que estén doradas.
  4. Agregar la salchicha a dados y cocinar durante 2-3 minutos.
  5. Añadir la col rizada y la manzana y cocinar hasta que se ablande la col rizada.
  6. Añadir el cilantro y servir.