Salchichas con manzana y col rizada

Salchichas con manzana y col rizada
Tiempo total 15 min

Ingredientes

  • Manzana
  • Patata
  • Mantequilla clarificada
  • Salchicha
  • Berza
  • Diente de ajo
  • Pimienta negra
  • Sal

Instrucciones

  1. Calentar una sartén grande a fuego medio y agregar la mantequilla clarificada.
  2. Pelar y cortar a dados las patatas.
  3. Añadir las patatas y cocinar hasta que estén doradas.
  4. Agregar la salchicha a dados y cocinar durante 2-3 minutos.
  5. Añadir la col rizada y la manzana y cocinar hasta que se ablande la col rizada.
  6. Añadir el cilantro y servir.