Patata, remolacha y cebolla tierna al vapor

Patata, remolacha y cebolla tierna al vapor
Tiempo total 20 min

Ingredientes

  • Pimienta
  • Cebolla mediana
  • Remolacha
  • Sal
  • Patata
  • Aceite de oliva
  • Hoja de laurel

Instrucciones

  1. Lavar con agua abundante los ingredientes.
  2. Pelar las verduras. Cortar la patata y la remolacha en trozos medianos y la cebolla tierna por la mitad.
  3. Poner 3-4 dedos de agua en una olla para hacer el vapor (también podemos utilizar una rejilla o colador). Cuando el agua arranque a hervir colocar las verduras y dejar cocer unos 15-20 minutos hasta que estén hechas. Añadir el laurel, la pimienta y la sal durante la cocción.
  4. Servir y echar un chorrito de aceite de oliva.