Mejillones al vapor con laurel y limón

Mejillones al vapor con laurel y limón10` MIN5

ingredientes

  • hoja de laurel
  • sal
  • mejillon
  • Limón

preparación

  1. Lavar con abundante agua los mejillones y quitar las barbas.
  2. Meter los mejillones en una cazuela, añadir sal gruesa, las hojas de laurel, medio limón y un vaso de agua.
  3. Poner al fuego y tapar. Cuando empiece a hervir dejar unos minutos y cuando veamos que están abiertos retirar.
  4. Servir junto a unas rodajas de limón.