Lomo serranito

Lomo Serranito15` MIN21

ingredientes

  • lomo de cerdo
  • Pimiento verde
  • Jamón Ibérico

preparación

  1. Asar los pimientos verdes en una sartén o bien en el horno.
  2. Calentar la plancha o grill y cuando esté bien caliente poner la carne un par de minutos por cada lado. Salpimentar al gusto.
  3. Servir haciendo pisos de lomo, pimiento y jamón.