Ensalada ibérica

Ensalada ibérica
Tiempo total 10 min

Ingredientes

  • Virutas de jamón ibérico
  • Champiñones
  • Rúcula
  • Tomates cherry
  • Aceite de oliva

Instrucciones

  1. Lavar con agua abundante los ingredientes, si fuera necesario se pueden dejar en remojo y añadir un poco de vinagre o limón para asegurarnos de su desinfección.
  2. Cortar y mezclar los ingredientes y colocar la virutas de jamón ibérico por encima.
  3. Aliñar al gusto: aceite, vinagre, limón, sal, pimienta…