Ensalada ibérica

Ensalada ibérica10` MIN11

ingredientes

  • aceite de oliva
  • rúcula
  • Tomates cherry
  • Champiñones
  • Virutas de jamón ibérico

preparación

  1. Lavar con agua abundante los ingredientes, si fuera necesario se pueden dejar en remojo y añadir un poco de vinagre o limón para asegurarnos de su desinfección.
  2. Cortar y mezclar los ingredientes y colocar la virutas de jamón ibérico por encima.
  3. Aliñar al gusto: aceite, vinagre, limón, sal, pimienta…