Coles de Bruselas a la Manzana con Granada

Coles de Bruselas a la Manzana con Granada
Tiempo total 40 min

Ingredientes

  • Aceite de oliva
  • Coles de bruselas
  • Zumo de manzana
  • Zumo de naranja
  • Granada
  • Sal
  • Pimienta negra

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 375 grados F (190ºC). Mezclar las coles de Bruselas con el aceite, la sidra de manzana y el zumo de naranja. Condimentar con sal y pimienta.
  2. Poner sobre una bandeja de hornear, teniendo cuidado de no sobrecargar (usar dos bandejas de hornear de ser necesario). Asar durante 35-40 minutos, hasta que las coles estén doradas y tiernas.
  3. Mezclar con las semillas de granada antes de servir.