Caballa al pimentón

Caballa al pimentón15` MIN2

ingredientes

  • aceite de oliva
  • caballa
  • pimienta negra
  • diente de ajo
  • pimentón dulce
  • Guindilla
  • Sal gruesa
  • Guindilla

preparación

  1. En una sartén a fuego muy bajo y con un chorreón de aceite de oliva, mezclar los dos pimentones, la guindilla y macerar los ajos cortados en láminas.
  2. Al mismo tiempo, colocar la caballa en una fuente para horno y cocer durante 10-15 minutos a 180 grados. Retirar y rociar el aceite de la sartén por encima.