Caballa a la plancha

Caballa a la plancha
Tiempo total 15 min

Ingredientes

  • Caballa
  • Perejil
  • Diente de ajo
  • Sal gruesa
  • Aceite de oliva

Instrucciones

  1. Calentar la plancha acanalada o grill y cuando esté bien caliente poner las caballas unos minutos por cada lado según gusto de cocción.
  2. Añadir sal gruesa o Maldon, el ajo y el perejil bien picaditos y un buen chorro de aove.